淘宝户外便携野营炊具(野营炊具哪个好)

2023-11-05 00:31:13
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本篇文章给大家谈谈户外便携野营炊具,以及野营炊具哪个好的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍:

在户外露营,露营食材怎么保存?炊具怎么选?

露营炊煮也不能委屈自己的胃!食材怎么选、炊具带什么、该准备什么料理,一次解决你的疑难杂症。

在野外露营,也不能委屈自己的胃!现在的野外炊煮已不再局限越简单越好,其实只要掌握技巧,就能像在自家厨房做菜一样,摆出一桌好料。

野外炊煮的重点,不外乎食材准备和炊煮器具两部分:

露营食材怎么保存?炊具怎么选?

在食材准备上,第一步是列出菜单,事先想好每一餐要做的料理,才能抓好食材份量。特别注意的是,要记得考虑后面天数的餐点,最好是能够冷藏、较耐放的食材。

买完食材后,则需要依照鱼、肉、蔬菜进行不同的保鲜方式。鱼肉方面,必须在行前先将鱼头和内脏处理掉,才不会让鱼的鲜度下降,之后再用纸巾包起来;肉类则是建议先切成料理的大小后进行调味,再放进夹链袋保存;蔬菜则是用报纸或纸巾紧紧包住以保水分,卷心菜则可以把菜心切除,塞进浸过水的纸巾,将菜心朝下摆放,便能够保鲜。

不同食材需要不同的前置作业,出门前的最后一步,就是将食材放置保冰桶。先在保冰桶底层铺上保冷剂或冰块,接著将海鲜、肉类放在冰块上,最后再放上蔬菜。

如果想在山上吃白饭,建议在家先煮好、放冷,再分装至夹链袋或保鲜盒中冷藏,等到要煮的时候,再将锅底喷点水,直接加热即可。

在炊具准备上,基本上包括一个汤锅和一个平底锅,露营野炊料理与在家没有多大不同,因此只需要使用家里所有的器具即可。

露营野炊必备 。

露营野炊的早、中、晚菜单推荐

以下针对两天一夜的露营,提供早中晚菜单:

早餐:以吐司为主的三明治轻食

吐司是露营必备的料理之一,特别适合当成早餐。

露营最常见的早餐就是三明治了,因为只要有吐司,就能够做出多种变化。简单的话,可以由鸡蛋、火腿、生菜和起司片,做成煎蛋三明治,也可以抹上果酱、鱿鱼或罐头等等。若有三明治烤盘就更方便了,煎、炒、烤、炸都能应付,也能做一人份的焗烤土司或土司披萨。

中餐:用料理包调味的面食料理

中餐通常是扎营完的第一餐,加上日照下炊煮多会闷热不适,因此午餐通常以简单方便为主。

可以准备面食料理,像是炒拉面或泡面、拌面、意大利面等等,在携带方便的考虑下,建议意大利面挑选短面。除此之外,也可以多准备料理包。

下午茶:增加人际互动的爆米花

爆米花容易做,适合大人、小孩一起玩乐、共食。

下午茶点心除了常见的烤棉花糖外,推荐你尝试爆米花。制作爆米花要准备的食材相当简单,只需要玉米粒、奶油、盐,以及铝箔纸,且制作过程简单,将奶油炒到融化放入玉米粒,上头盖上铝箔纸等待即可,大人、小孩都能参与,增加乐趣。

晚餐:火锅、烤肉等

晚餐则通常会以烤肉或火锅为主。火锅的话,可以先购买麻辣锅、酸菜白肉锅等各种汤底,再加入火锅料,便大功告成。

烤肉的话,除了事先准备烤肉酱、奶油、铝箔纸等等,也会建议准备焚火台,露营中的烤肉、围坐营火聊天等等,都需要生火,焚火台方便移动,且露营地多为草地,让火源离地,对大自然也是种保护。

玩户外必须要先了解炊具(套锅)的选择

但凡是打算去户外,很多装备都是必不可少的,其中就有我们今天要说到的炊具,这就包括菜刀,砧板,勺子,锅等等,这里大家记住,凡是为户外设计的锅,基本上都是套锅类型,就是多个锅可以套在一起收纳,也是为了便于在户外携带。

目前户外套锅大多数以铝,氧化铝,钛等为主要材质,因为钛的价格很高,所以氧化铝是性价比最高的选择,大部分的套锅都是以氧化铝为材质。

铝制套锅

现在的套锅,以铝为材质的还是非常少见的,铝的优势就是比较轻,而且价格也非常便宜,但是它的硬度还是比较低的,有时候用饭勺,叉子划一下,也能出现划痕。

另外,之前传说铝对身体健康有害,所以纯铝的炊具非常少见,总之我是没怎么看到过。

氧化铝

氧化铝的重量和铝相同,但是比纯铝硬度高,价格也不是很贵,所以现在的户外套锅,主流的材质都是氧化铝。

钛锅

钛的密度和铝相当,稍微比铝能重一点,但是它的强度非常高,和钢相同,差不多比铝能强一倍,所以,同样直径和高度的锅,用钛的材料可以更少,却能达到和铝相同的硬度,也就是说,同样规格的炊具,钛用材更少,也比铝更轻。

另外,钛有超强的耐腐蚀性和耐高温,而且对人体无害,可以直接植入人体。所以说,用钛制作炊具无疑是最健康的,也是最轻量化的,不过钛的价格较高,对经济实力有一定的要求。

杯型锅

杯型锅其实就是一个杯子,但是也可以用作烹饪食物的需求,杯型锅的优点就是轻量化,一般去户外徒步,登山的驴友会选择,注意,选择这种锅一般是对烹饪食物要求不是那么高的驴友可以使用,而且它真的是有点小,有时候连一个方便面的面饼都放不下。

套锅型

套锅是目前比较常用的,它一般都是大煎锅,大锅,中锅,小锅,塑料碗等,这几个都是可以完美的套在一起的,携带也非常便利,这一套锅下来,可以供3-5个人使用,如果你已经开始玩户外了,那么你可以留意下周边的驴友,基本上都是清一色的使用这种套锅。

煎锅为盖子的组合

煎锅为盖子的组合也是一种比较流行的户外炊具,这种多功能的设计组合让锅的使用效率更高,这种设计一般更适合一个人户外使用。

聚能环锅

这种锅相对比较高级,它的设计其实就是提高了炉子的燃烧效率,减少了能源的损耗,所以烹饪更快。不过,聚能环锅的设计是为锅底加了聚能环,无疑就是提高了锅的重量和体积,具体如何权衡利弊,就看各位的喜好了。

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